Macchina per il ghiaccio in scaglie Hoshizaki FM-300AKE-SB Hoshizaki

Macchina per il ghiaccio in scaglie Hoshizaki FM-300AKE-SB
Produttore:
SKU:
FM-300AKE-SB
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€ 6.545,-
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€ 4.792,-escl. I.V.A. € 5.798,32 incl. I.V.A.
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Descrizione

Raffreddato ad aria, ghiaccio in scaglie

  • Possibili bunker di stoccaggio: B-301SA (144 kg), B-501SA (217 kg), B-801SA (348 kg)

Le macchine Hoshizaki FM producono gelato in scaglie o pepite per un'ampia varietà di scopi. Questo li rende molto apprezzati da esercizi di ristorazione, cocktail bar e numerose grandi catene di supermercati europee, oltre che nel mondo medico e sanitario. Il ghiaccio viene compresso durante la produzione, rendendo meno probabile lo scioglimento. Con il ghiaccio prodotto dalle macchine per il ghiaccio Hoshizaki, il fenomeno della "bruciatura da congelamento" non si verifica quando si presenta pesce fresco o altri prodotti.

Nugget ice: consiste per l'80% di ghiaccio e il 20% di acqua. Il gelato alla pepita è ancora più compresso del ghiaccio in fiocchi ed è ideale per la presentazione.

Le macchine per il ghiaccio Hoshizaki di questa serie possono essere convertite per gelato in scaglie o pepite in un modo relativamente economico, rendendole significativamente più flessibili rispetto ad altre macchine sul mercato.

In questa serie vengono utilizzati cuscinetti a vite senza fine in carbonio, un'alternativa molto robusta ai cuscinetti a rulli. Ciò aumenta la durata della tua macchina e risparmi sui costi di manutenzione. La vite senza fine e l'evaporatore sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che prolunga anche la vita di queste parti, facendo durare più a lungo la tua macchina e richiedendo meno manutenzione.

Produttori di ghiaccio rispettosi dell'ambiente:
Gli idrocarburi (idrocarburi) sono composti presenti in natura che hanno dimostrato di essere i refrigeranti più rispettosi del clima ed economici per il riscaldamento, il raffreddamento e il congelamento. Secondo Hoshizaki, gli idrocarburi giocheranno un ruolo importante nel futuro della tecnologia di refrigerazione e l'azienda è all'avanguardia nella produzione di gelatieri ecologici. Ciò significa che con l'uso di macchine per il ghiaccio a base di idrocarburi, il consumo di energia si riduce fino al 20% per unità, riducendo le emissioni di CO2 dai fornitori di energia e risparmiando sui costi operativi. Inoltre, le unità della serie FM utilizzano un isolamento in schiuma di CO2 senza HFC per un ulteriore risparmio sui costi di esercizio. Ciò mantiene costante la temperatura dell'unità, il che a sua volta contribuisce alla riduzione delle emissioni dirette di gas serra.

Fai attenzione!
Per alcune combinazioni di macchina per il ghiaccio e bunker di stoccaggio, potrebbe essere necessario un kit superiore, che garantisce il corretto assemblaggio della macchina per il ghiaccio e del bunker di stoccaggio. Il kit superiore richiesto è indicato nelle opzioni seguenti (il prezzo dei bunker di stoccaggio include i kit superiori richiesti)

Opzioni extra

Bunker di stoccaggio
  •  
  • B-140SA (contenuto 144 kg)

    + € 1.299,00
  • B-210SA (portata 217 kg) + top kit TK8D net

    + € 1.630,00
  • B-340SA (contenuto 348 kg) + top kit TK8D + TK18D net

    + € 2.326,00
Filtro per l'acqua Hoshizaki
  • Filtro acqua Hoshizaki 4HC-H SINGOLO con kit di installazione

    + € 178,00
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Specifiche

Caratteristiche
Tipo di raffreddamentolucht gekoeld
Bunkerexterne bunker
Tipo di ghiaccioschilfer ijs
Distributore d'acqua
Tipo di sistema di raffreddamentoR 404a
Peso80 kg
Cubetti di ghiaccio adatti perHotel, Restaurant, Fastfood, Bar/Café, Nachtclub, Cocktailbar
Garanzia2 jaar
Tipo di garanziaOn-site garantie
Capacità
Produzione di ghiaccio270 kg/24u
Dimensioni
Larghezza560 mm
Profondità700 mm
Altezza780 mm
Materiali
Materiale esternamenteRVS
Connessione
Tensione di collegamento230 V
Valore di connessione100 W

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