Refroidisseur-congélateur Gram PROCESS KPS 180 SF CS B - acier inoxydable - sans compresseur Gram

Refroidisseur-congélateur Gram PROCESS KPS 180 SF CS B - acier inoxydable - sans compresseur
Fabricant:
Ligne de produit:
SKU:
860180031
Frais de livraison:
34.185,-
- +
22.560,-hors TVA 27.297,60 € TVA incl.
options incluses

Description

Un refroidissement rapide permet de séparer la phase de production et la phase de consommation; cuisine si découplée. La cuisine peut utiliser l'équipement disponible tout au long de la journée. Résultat: moins de stress maximal et une utilisation plus économique des machines et des ingrédients.

- Augmentation de la qualité des aliments
- Réduit la charge de travail dans la cuisine
- Utilisation optimale des ingrédients

Augmentation de la qualité:
- Conservation du goût et de l'apparence
- Préservation des vitamines et nutriments
- Inhibe la croissance bactérienne

  • Standard: porte droite, sans compresseur. Support de thermomètre à noyau pour récipient GN 1/1 ou 2/1.
  • Capacité de refroidissement à -25 ° C: 11500 Watt
  • Capacité de refroidissement rapide: 180 kg de + 70 ° C à + 3 ° C
  • Capacité de congélation rapide: 180 kg de + 70 ° C à -18 ° C en 4 heures
  • Attention! : Le meuble n'est pas prêt à l'emploi et doit être raccordé à une évacuation d'eau externe.

Options et accessoires

Type de livraison (S'il vous plaît choisir)
Version Drive-through
  • Modèle au volant

    + 1.530,00 €
Ajouter au panier
Besoin d'un conseil?
Vous avez du mal à trouver un article ou vous cherchez une taille, une forme ou une couleur différente?
Contactez l'un de nos experts, nous serons heureux de vous proposer une solution!

Spécifications

Caractéristiques
Genre de refroidisseurCellule de refroidissement rapide / congélateur / cellule de refroidissement rapide / congélateur
Compresseur
Capacité de refroidissement180 kg
Capacité de congélation180 kg
RéfrigérantR 404A
Poids285,00 kg
Garantie3 jaar
Type de garantieGarantie sur site
Dimensions
Largeur1800 mm
Profondeur1326 mm
Hauteur2235 mm
Épaisseur de l'isolant100 mm
Matériaux
Matériel extérieurAcier inoxydable
Matériel interneAcier inoxydable
Raccordement
Tension de connexion230 V
Valeur de connexion1946 W

Téléchargements

hors TVA TVA incl. Continuer Continuer mes achats

Catégories

Marques

Autres suggestions

Résultats populaires

Refroidisseur-congélateur Gram PROCESS KPS 180 SF CS B - acier inoxydable - sans compresseur


22.560,00 €
Ajouter au panier