Gramm PROCESS KPS 120 SF CS B Schockkühler / Gefrierschrank - Edelstahl - ohne Kompressor Gram

Gramm PROCESS KPS 120 SF CS B Schockkühler / Gefrierschrank - Edelstahl - ohne Kompressor
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860120031
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Beschreibung

Schnelle Abkühlung bietet die Möglichkeit, die Produktionsphase und die Verbrauchsphase zu trennen. so ungekoppelt kochen. Die Küche kann die vorhandenen Geräte den ganzen Tag benutzen. Ergebnis: weniger Spitzenstress und sparsamerer Einsatz von Maschinen und Zutaten.

- Erhöhte Lebensmittelqualität
- Reduziert die Arbeitsbelastung in der Küche
- Optimale Verwendung der Zutaten

Erhöhte Qualität:
- Beibehaltung von Geschmack und Aussehen
- Erhaltung von Vitaminen und Nährstoffen
- Hemmt das Bakterienwachstum

  • Standard: rechte Tür, ohne Kompressor. Kernthermometerhalter für 1/1 oder 2/1 GN-Behälter.
  • Kühlleistung bei -25 ° C: 9000 Watt
  • Schnelle Kühlleistung: 120 kg von + 70 ° C auf + 3 ° C in 90 Minuten.
  • Schnellgefrierkapazität: 120 kg von + 70 ° C bis -18 ° C in 4 Stunden
  • Bitte beachten Sie! : Die Möbel sind nicht gebrauchsfertig und müssen an einen externen Wasserablauf angeschlossen werden

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Spezifikationen

Eigenschaften
Art KühlerSchnellkühler / Gefrierschrank / Schnellkühler / Gefrierschrank
Kompressor
Kühlkapazität120 kg
Gefrierkapazität120 kg
KältemittelR 404A
Gewicht260,00 kg
Garantie3 jaar
GarantieartVor-Ort-Garantie
Maße
Breite1500 mm
Tiefe1326 mm
Höhe2235 mm
Dicke der Isolierung100 mm
Materialien
Material von außenRostfreier Stahl
Internes MaterialRostfreier Stahl
Verbindung
Verbindungsspannung230 V
Verbindungswert1873 W

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